Ведущие кулинары мира высоко оценили потенциал Дагестана для развития гастротуризма Ведущие кулинары мира высоко оценили потенциал Дагестана для развития гастротуризма

Ведущие кулинары мира высоко оценили потенциал Дагестана для развития гастротуризма Ведущие кулинары мира высоко оценили потенциал Дагестана для развития гастротуризма

Республика Дагестан имеет все возможности для того, чтобы стать одним из центров гастрономического туризма России. К такому выводы пришли ведущие отечественные и зарубежные кулинары, посетившие республику в ходе гастрономияеского фестиваля Vizit Dagestan – 2018.

- У Дагестана есть все основания для того, чтобы стать одним из центров гастрономического, в том числе и винного туризма в России. Но здесь многое будет зависеть от того, какую позицию займет руководство республики, — отмечаает руководитель Международного эногастрономического центра, член экспертного совета Всемирной туристской организации ООН по гастрономическому туризму Леонид Гелибтерман.

По его словам, для развития гастротуризма как одного из стратегических направлений в Дагестане необходимо привлекать частный бизнес.

Напомним, что фестиваль Vizit Dagestan – 2018 проходил в Дагестане с 24 по 28 марта при поддержке министерства по туризма и народных художественных промыслов республики.   Участие в нем приняли повара из Азербайджана, Армении, Грузии, Сербии и других государств — всего из более чем 20 стран.