Рыбный магазин «Жемчужина Каспия» открыли в Москве дагестанские предприниматели

Рыбный магазин «Жемчужина Каспия» открыли в Москве дагестанские предприниматели

Специализированный магазин по продаже рыбы и рыбной продукции «Жемчужина Каспия» открылся на днях 21 декабря в Москве. Торговую точку совместными усилиями учредили дагестанские предприятия осетровый завод «ДАГПИРХ» и рыбоперерабатывающий комбинат «Каспийский Берег».

На сегодняшний день - это третий специализированный магазин в России с самым большим ассортиментом черной икры и продукции переработки осетровых пород рыб. В качестве дегустационных блюд здесь представлены забойная черная икра и забытый с советских времен консервированный балык из осетра.

Стоит отметить, что дагестанское предприятие «Каспийский Берег» в 2018 году запустило первых цех по рыбопереработке. В настоящее время ассортимент выпускаемой продукции насчитывает более 50 наименований, от частиковых видов рыб Каспия до элитных балыков из осетровых. Идет строительство второй очереди комбината. По его завершению,  производственные мощности предприятия составят 6000 тонн готовой продукции в год